[コラム #2] Country in Mizuho 世界各地のライフワークに溶け込んだ形で、 ご飯の美味しさをより多くの人々に知って頂く為に 2015年6月に発足したのが 一飯一汁プロジェクト(One Rice One Soup)です。 ​...

[コラム #1] Miracle of​ One Rice One Soup 米の歴史は約9000年前に遡ると言われています。 ​ 狩猟文化による不安定な食生活から食料を安定して手に入れる為、自然に生えている稲の実を取り、住んでいる近くにばら撒き収穫する農耕を行うようになり...

豊かな四季をもつ日本-12月<師走> 豊かな四季をもつ日本 日本は南北に長い国で、それぞれの地域により多少の誤差はありますが、全国的にはっきりとした四季が存在します。そして、私たちの日本の拠点である京都では、春夏秋冬のそれぞれが、殆ど同じぐらいの長さで毎年やってきます。...

Japan’s Rich Tradition of Seasonal Reflection The Seasons in Japan Japan is an elongated archipelago situated in a narrow longitudinal...